水中的有機(jī)物質(zhì)的含量，以有機(jī)物中的主要元素一碳的量來表示，稱為總有機(jī)碳，即TOC。TOC的測定類似于TOD的測定，在950℃的高溫下，使水樣中的有機(jī)物氣化燃燒，生成CO2，通過TOC分析儀測定其生成的CO2之量，即可知總有機(jī)碳量。水和廢水的總有機(jī)碳（TOC）含量的檢測，日益引起關(guān)注，TOC分析儀的測定一般采用燃燒法，此法能將水樣中有機(jī)物全部氧化，可以很直接地用來表示有機(jī)物的總量。

TOC分析儀的測定原理：

TOC分析儀是將水溶液中的總有機(jī)碳氧化為二氧化碳，并且測定其含量。利用二氧化碳與總有機(jī)碳之間碳含量的對應(yīng)關(guān)系，從而對水溶液中總有機(jī)碳進(jìn)行定量測定。 儀器按工作原理不同，可分為燃燒氧化—非分散紅外吸收法、電導(dǎo)法、氣相色譜法等。其中燃燒氧化—非分散紅外吸收法只需一次性轉(zhuǎn)化，流程簡單、重現(xiàn)性好、靈敏度高，因此這種TOC分析儀廣為國內(nèi)外所采用。 

TOC分析儀的操作步驟：

1.試劑準(zhǔn)備 

（1）鄰苯二甲酸氫鉀（KHC8H4O4）：基準(zhǔn)試劑 

（2）無水碳酸鈉：基準(zhǔn)試劑 

（3）碳酸氫鈉：基準(zhǔn)試劑 

（4）無二氧化碳蒸餾水 

2.標(biāo)準(zhǔn)貯備液的制備 

（1） 有機(jī)碳標(biāo)準(zhǔn)貯備液：稱取干燥后的適量KHC8H4O4，用水稀釋，一般貯備液的濃度為400mg/L碳。 

（2） 無機(jī)碳標(biāo)準(zhǔn)貯備液：稱取干燥后適量比例的碳酸鈉和碳酸氫鈉，用水稀釋，一般貯備液的濃度為400mg/L無機(jī)碳。

3.有機(jī)碳、無機(jī)碳標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制 

從各自的貯備液中按要求稀釋得來。

4.校準(zhǔn)曲線的繪制 

由標(biāo)準(zhǔn)溶液逐級稀釋成不同濃度的有機(jī)碳、無機(jī)碳標(biāo)準(zhǔn)系列溶液，分別注入燃燒管和反應(yīng)管，測量記錄儀上的吸收峰高，與對應(yīng)的濃度作圖，繪制校準(zhǔn)曲線。 

5.水樣測定 

取適量水樣注入TOC分析儀進(jìn)行測定，所得峰高從標(biāo)準(zhǔn)曲線上可讀出相應(yīng)的濃度，或由TOC分析儀自動計(jì)算出結(jié)果。 

6. 計(jì)算 

差減法：總有機(jī)碳（mg/L）=總碳－無機(jī)碳 

直接法：總有機(jī)碳（mg/L）=總碳 

目前，衛(wèi)生防疫和水質(zhì)監(jiān)測部門越來越重視水中有機(jī)物的污染情況。TOC的檢測必不可少，各種類型的TOC分析儀在這些部門也得到了比較廣泛的應(yīng)用。